안녕하세요, Cube Issue 독자 여러분! 최근 전 세계 틱톡(TikTok)과 인스타그램을 뜨겁게 달구고 있는 한국의 간식이 있습니다. 바로 ‘약과(藥果)’입니다. “K-쿠키”라는 별명으로 불리며 냉동 약과, 약과 쿠키 등 다양한 변주로 사랑받고 있죠. 하지만 우리가 무심코 먹는 이 달콤한 과자의 이름 속에 ‘약’이라는 글자가 숨어 있다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘의 K-푸드 인문학 첫 번째 주인공은, 이름부터 범상치 않은…
[비빔밥(Bibimbap)] 흩어진 재료가 하나의 예술이 되는 순간 안녕하세요, Cube Issue 독자 여러분! 여러분은 비행기를 타면 어떤 기내식을 가장 선호하시나요? 수많은 외국인이 한국행 비행기에서 처음으로 접하고 감탄하는 음식이 바로 비빔밥(Bibimbap)입니다. 고(故) 마이클 잭슨이 한국 방문 당시 비빔밥의 맛에 반해 예찬론자가 되었다는 일화는 이미 전설처럼 내려오죠. 색색의 나물과 고기, 고추장이 한 그릇 안에서 어우러진 모습은 마치 잘…
[K-스트릿 푸드] 길 위에서 피어나는 가장 뜨거운 생명력 안녕하세요, Cube Issue 독자 여러분! 어느덧 오전 파트의 마지막 여정에 다다랐습니다. 오늘 우리가 마지막으로 맛볼 인문학은 바로 K-스트릿 푸드(K-Street Food)입니다. 컵떡볶이 한 컵, 설탕 뿌린 핫도그, 추운 겨울 호호 불어 먹는 붕어빵까지. 길거리 음식은 한국인의 희로애락(喜怒哀樂)이 가장 가까이서 숨 쉬는 문화적 통로(通路)입니다. 최근에는 CNN 등 외신에서 “한국의…
[삼계탕(蔘鷄湯)] 여름을 이기는 가장 뜨겁고도 영험한 보약 안녕하세요, Cube Issue 독자 여러분! 뜨거운 햇살이 내리쬐는 한여름, 땀을 뻘뻘 흘리며 뜨거운 국물을 들이켜는 한국인들의 모습을 본 외국인들은 깜짝 놀라곤 합니다. “이렇게 더운 날 왜 더 뜨거운 음식을 먹나요?”라는 질문에 우리 한국인은 미소를 지으며 한마디로 답하죠. 바로 이열치열(以熱治熱)이라고 말입니다. 오늘의 주인공은 한국을 방문하는 귀빈들에게 대접하는 최고의 건강식이자,…
[김밥(Gimbap)] 작은 원 안에 담긴 거대한 ‘조화(調和)’의 미학 안녕하세요, Cube Issue 독자 여러분! 최근 미국 최대의 식료품 체인인 ‘트레이더 조(Trader Joe’s)’에서 냉동 김밥이 들어오는 족족 품절되어 한국인들조차 구경하기 힘들다는 뉴스를 보셨나요? 서양인들에게는 다소 낯설 수도 있었던 김밥(Gimbap)이 이제는 가장 힙하고 건강한 ‘글로벌 헬시 푸드’로 등극했습니다. 단순히 간편해서일까요? 아닙니다. 김밥 한 알을 유심히 들여다보면 그 안에는…
안녕하세요, Cube Issue의 수석 문화 에디터입니다. 최근 전 세계는 한국의 ‘빠름’이 아닌 ‘느림’에 주목하고 있습니다. 화려한 네온사인과 K-POP의 비트 이면에 숨겨진, 한국인의 깊은 휴식 문화가 글로벌 트렌드로 떠오르고 있죠. 소셜 미디어에서는 ‘Chon-kangs'(촌캉스, 시골+바캉스)라는 단어가 해시태그를 장악하고, 외국인 관광객들이 복잡한 서울을 떠나 고즈넉한 한옥 마루에 앉아 ‘멍’을 때리는 모습이 더 이상 낯설지 않습니다. 오늘은 우리가 무심코…
안녕하세요, Cube Issue 독자 여러분! 우리는 하루에도 수십 번씩 인사(人事)를 주고받습니다. 아침에 눈을 뜨며 가족에게, 회사에 출근하며 동료에게, 그리고 식당에서 점원에게 건네는 그 짧은 한마디. 하지만 우리가 무심코 내뱉는 이 ‘인사’라는 단어 속에 우주(宇宙)의 질서와 사람의 근본이 담겨 있다는 사실을 생각해 보신 적이 있나요? 오늘의 Exciting Hanja Adventure는 바로 이 단어, 인사(人事)에서 출발해 봅니다. 1….